12-07 人参の葉 ― 2023-12-07

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ホシハジロの羽繕い
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朝，トイレ介助をしていて軽くギックリ腰になった！
少し痛いくらいですんだ。ストレッチを念入りに。

午前中，母のグランドゴルフ付き添い。
急に風が出てきて，落ち葉が舞い上がる中でやった。
ボールが落ち葉に隠れてうまくころがらない。

先日買った葉付きの人参の葉をやっと調理した。
葉だけ水で湿らせていたのでしゃきっとしたままだったのがよかった。
人参の葉，カボチャ，ベーコン，玉ねぎ，カリフラワーライス，ニンニク，塩
炒めて水を足し，ブイヨンを入れて煮た。
これだけでもおいしかったが，先日買ったじゃがいもカップスープの素を
二袋追加してほんの少しとろみをつけた。
スープだと多少食べにくい人参の葉でも，母が好んで食べてくれるのでよかった。
仕上げにミキサーをかけたらもっといいのだけど，カボチャをつぶしただけにした。
噛んで食べてもらう。

夕方，ジムへ。
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横断歩道工事，母朝食(4), 落ち葉，公園にて(2), ネコ，母昼食(2), ホシハジロ・動画(7)

by miino [コメント(0)｜トラックバック(0)]