miino blog * 日々画像と覚書き

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梅田にて。
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今日は，中国茶講座＠西宮北口。
無職なのに優雅にそんな講座に出ている場合ではないとも思うが，
年に１度くらいしかない講座だし，とりあえず参加。

今回も超ゼイタクでした。
◆特級のジャスミン茶。「花が雪に舞うように」という意味の名前がついたもの。
漢字変換ができない。碧潭○雪
◆広東ウーロンの飲み比べ
海抜１２００ｍで採れた茶を３年熟成させたものと，６００ｍの新茶。
熟成させたものは，何杯も注ぐほどにまろやかになってくる。
◆英徳紅茶ともうひとつの紅茶
紅茶だけで甘くて香りがあって，ほんとうにおいしい。
つるつるノドを通っていきました。
◆調合茶
ナツメのハチミツ煮＋クコをキーマン紅茶で。
ショウガを加えてみる。
ナツメは１日３粒食べるといいと何度も言われた。
薬膳でもよく出てくるしいいものなんだろう。

（お母さん，以前渡した白茶「寿眉」飲んでますか？
急須で日本茶と同じように淹れたらいいです。免疫力アップが期待できるそうです。
１，２年寝かしたら糖尿病にもよいそうです。）

本当においしいお茶を正しく淹れるとこんなにおいしいとは。。

帰り，音楽グッズを売っている店を見た。
もうちょっとでト音記号のブローチを買いそうになった。

西宮ガーデンズのロフトで葉書購入。

家に着いたら，薬膳の先生が出した本が届いていた！
「ムリなく，しぜんに，いいカラダ」
http://www.ashizaki.co.jp/kanpokitchen_web.pdf

漢方キッチン
http://kanpokitchen.com/

見れば見るほどすばらしい本で，できるメニューから取り入れていきたい。

本日は，教授と大貫さんのライブ＠名古屋。
ustreamで聴かせてもらおうと思って，見たらすでに始まってた。
今日は６時はじまり。。
undercooledやってるし。

うちのADSLが遅いせいで，音がとぎれるし会話はまったく聞き取れない。
けれども，ピアノのアレンジがほんとに毎回ぜんぜん違うようでおもしろい。

今日は大貫さんの誕生日だそうで，「突然の贈り物」をやってくれました！
とぎれないいい音で聴きたい～～
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20 pcs by Nikon COOLPIX S10
中国茶講座(16), 風船少女(4)