08-06 ― 2015-08-06

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7/25 水面＠兵庫キャナルタウン
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父，デイサービス休み。高校野球を見て過ごしている。
私は淡路島から送られてきた玉ねぎを大量消費すべくレシピを検索した。
ひとつはI本さんから教えてもらった玉ねぎドレッシング。
もうひとつは炊飯器で作る玉ねぎの丸ごと煮。
ドレッシングの方は作りすぎて用意した容器にも入りきらなかったので，
思い切って素麺のタレに使ってみた。
ドレッシングとしてもピンとこない味になってしまったせいか，
素麺にもいまいち。梅干しを入れるといいかもと思ったが，
梅干しが見当たらず，結局素麺のつゆを少し足してみた。まあまあ。

炊飯器に入れたら勝手に出来上がる丸ごと煮は，赤玉ねぎだったのに
甘くておいしくできた。
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by miino [コメント(0)｜トラックバック(0)]