miino blog * 日々画像と覚書き

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7/10 みずの森　ロータス館
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ラジオ体操。ご近所のＭさんより紫蘇を束でいただきました。

今日は月の輪滝まで散歩する。
そこまで行って，さらに体操。その後天田宮神社の方までさらに歩く。
１時間半ものメニューである。

その間に紫蘇の保存方法や簡単な食べ方など教えてもらった。
葉をしょうゆ漬けにして七味などをかけるとご飯にあうそうだ。

帰って，廃品回収のダンボールなどくくって持っていったら，
もう回収が終っていた。さっきまで置いてあったのに。
まだ９時回ったところなのに，早すぎませんか。

紫蘇の保存のために，葉をちぎって湿らせたキッチンペーパーにはさみ，冷蔵庫へ。インターネットで紫蘇を使ったレシピを探した。

すり鉢ですりつぶしてペースト状にし，しょうゆ味をつけて，
ゆがいたじゃがいもとあえるというのを作ってみた。

今日は一日，前の電線に巣立ったばかりのツバメひながいて，
ときおり飛び回ったり，親からえさをもらったりしていた。
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9 pcs by Nikon COOLPIX S10
エナガ(4), トンボ(2), 孫の手紙，ツバメ巣立ちびな(2)